TECTULby IMR
Válvula check inoxidable sanitaria con extremos clamp — acero inoxidable, disco a resorte, para alimentos, bebidas y farmacéutica
TECTUL · Despachos a toda Colombia · Exportaciones a Centro y Sudamérica
La válvula check inoxidable sanitaria del catálogo TECTUL, en 1″, 1-1/2″ y 2″, con extremos clamp según ISO 2852 y disco a resorte en acero inoxidable pulido. Está pensada para líneas de alimentos, bebidas y farmacéutica donde la válvula misma es parte del sistema de limpieza en sitio (CIP) y de esterilización en sitio (SIP), y donde una zona muerta o un acabado rugoso son un riesgo de contaminación cruzada, no solo un defecto estético. Esta ficha publica el acabado superficial de referencia en Ra, la geometría que evita zonas muertas, los tres elastómeros sanitarios habituales (EPDM, silicona, FKM) con su límite real de temperatura en CIP/SIP, la presión de apertura del disco y el procedimiento de desmontaje sin herramienta para limpieza. El sistema de acople clamp en sí —dimensiones de la brida ISO 2852, abrazadera y empaque— lo posee la ficha de tubería sanitaria del catálogo; aquí solo se publica la fila del cheque con su designación.
Importante: Antes de usar estos datos en decisiones de ingeniería, diseño o montaje en sistemas con riesgo mecánico, de presión, ruptura, fatiga, impacto o golpe de ariete, es indispensable leer el aviso técnico y limitación de responsabilidad al final de esta ficha.
SKU VT-87066 (Válvula Check Inoxidable Sanitario) · 3 diámetros de catálogo: 1″, 1-1/2″ y 2″
1. Especificaciones técnicas
Materiales por componente
| Componente | Material | Designación / origen del dato |
|---|---|---|
| Cuerpo | Acero inoxidable, equivalente al 316L (bajo carbono, mejor soldabilidad y menor sensibilización que el 316 estándar) | Equivalente a ASTM A270 (tubería y accesorios sanitarios) — grado exacto de esta figura: dato del fabricante |
| Disco | Acero inoxidable de la serie 300, pulido | Dato del fabricante |
| Resorte de cierre | Acero inoxidable austenítico de la serie 300 | Grado exacto: dato del fabricante |
| Junta / empaque de extremos | Elastómero sanitario apto para contacto con alimentos, ver sección 3 | Grado exacto por pedido: EPDM, silicona o FKM |
| Extremos | Clamp (abrazadera) tipo Tri-Clamp | ISO 2852 — dimensiones de la ficha de tubería sanitaria del catálogo |
| Acabado superficial | Pulido sanitario, sin poros ni grietas visibles a la inspección | Ra de referencia: ver sección 2 |
Composición de referencia del acero inoxidable sanitario según el equivalente 316L. El grado exacto de fundición o forjado del cuerpo, el disco y el resorte de esta figura son datos del fabricante y se confirman al cotizar o en la ficha PDF adjunta al producto.
Marco normativo y condiciones de suministro
| Tipo de válvula | Retención (antirretorno): opera sola, accionada por el propio flujo, con disco a resorte |
| Material de cuerpo | Acero inoxidable, equivalente al 316L |
| Extremos | Clamp (abrazadera) según ISO 2852 — el sistema de acople lo posee la ficha de tubería sanitaria del catálogo |
| Diseño sanitario | Geometría de drenaje libre y sin zonas muertas — ver sección 2 |
| Presión de apertura | Del orden de 0,1–0,3 psi (baja, típica de diseño sanitario a resorte liviano); valor exacto por diámetro se confirma al cotizar — ver sección 4 |
| Diámetros del catálogo | 1″, 1-1/2″ y 2″ |
| Fluidos habituales | Leche y derivados lácteos, cerveza, jugos, agua tratada de proceso, soluciones farmacéuticas, dentro de la compatibilidad química del elastómero elegido |
Las dimensiones cara-a-cara y el peso por diámetro no se publican en esta ficha porque no están normalizados de forma unificada para válvulas sanitarias clamp de este tipo: cada fabricante fija su propio patrón dentro del envolvente del acople ISO 2852; se confirman al cotizar.
⚠ Importante: esta ficha técnica es una guía de referencia para conocer las propiedades del producto; no es un certificado de calidad del producto que compras. Las coladas varían entre sí y pueden diferir de los valores aquí consignados, o incluso apartarse de los estándares. Si tu aplicación exige cumplir una norma, verifica siempre el certificado de calidad (mill certificate) del lote que estás comprando. Ante cualquier duda, consulta con uno de nuestros asesores técnicos →
2. Acabado superficial, drenabilidad y ausencia de zonas muertas
Por qué el acabado se mide en Ra y no en "pulido" o "brillante"
En diseño sanitario, el acabado superficial no se describe con adjetivos: se mide con la rugosidad media aritmética Ra, expresada en micras (µm) o micropulgadas (µin). Una superficie con Ra bajo tiene menos valles microscópicos donde un microorganismo puede alojarse y quedar protegido del flujo de limpieza; una superficie con Ra alto, aunque se vea brillante a simple vista, puede retener biofilm que la limpieza en sitio (CIP) no elimina por completo.
| Ra de referencia de esta válvula | ≤ 0,8 µm (32 µin) en superficies de contacto con el producto — valor típico de referencia para acabado sanitario en válvulas de acero inoxidable; el valor certificado exacto de esta figura se confirma al cotizar |
| Método de pulido habitual | Electropulido o pulido mecánico fino, según el fabricante; ambos buscan reducir Ra y eliminar poros y grietas superficiales |
| Zonas críticas | Asiento del disco, guía del resorte y unión cuerpo-tapa: son las geometrías donde más fácilmente se acumula residuo si el acabado o el diseño no son sanitarios |
Drenabilidad y ausencia de zonas muertas
Una zona muerta es cualquier volumen interior de la válvula donde el fluido de proceso o de limpieza no circula con la misma velocidad que en el paso principal: recovecos, escalones internos, roscas expuestas al producto o cavidades detrás de un componente móvil. En un cheque, el riesgo típico está en la cámara donde se aloja el resorte y en el hueco detrás del disco cuando está en reposo: si esa cámara no drena por gravedad al desmontar o al hacer CIP, queda líquido estancado que la limpieza no alcanza.
El diseño sanitario de esta válvula busca minimizar ese riesgo con: geometría de cuerpo sin ángulos vivos internos, disco y resorte accesibles y fáciles de inspeccionar al desmontar (sección 4), y ausencia de roscas expuestas al producto en las zonas de contacto con el fluido —el ensamble interno se hace con ajustes deslizantes o clips, no con tornillería roscada directa al paso—.
La ausencia total de zonas muertas es un objetivo de diseño, no una garantía absoluta en cualquier cheque de disco a resorte: el propio mecanismo de resorte introduce una cavidad que exige desmontaje periódico para inspección y limpieza manual, distinto de una válvula puramente de paso recto sin partes móviles internas. Esta ficha no certifica un grado 3-A o EHEDG específico para esta figura: se confirma al cotizar si el proyecto lo exige.
3. Elastómeros sanitarios y su límite en CIP/SIP
El sello contra el asiento y las juntas de extremos son elastómero, y es el elastómero, no el acero inoxidable del cuerpo, el que primero falla por temperatura o por incompatibilidad química en un ciclo de limpieza en sitio (CIP) o de esterilización en sitio (SIP). Esta válvula se ofrece con tres elastómeros sanitarios habituales, cada uno con un límite y un uso distintos:
| Elastómero | Compatibilidad típica | Límite de temperatura de referencia | Notas |
|---|---|---|---|
| EPDM | Agua, vapor, la mayoría de productos lácteos y bebidas; buena resistencia a CIP con soluciones alcalinas y ácidas diluidas | Servicio continuo hasta ≈135 °C (275 °F); picos SIP breves algo mayores según el compuesto del fabricante | No compatible con aceites minerales, grasas ni hidrocarburos: se hincha y se degrada |
| Silicona | Amplio rango de temperatura, uso frecuente en farmacéutica y donde se exige baja extraíble/lixiviable | Servicio continuo hasta ≈177 °C (350 °F) en compuestos de grado sanitario | Menor resistencia mecánica y a la abrasión que EPDM o FKM; no es la primera opción en fluidos con partículas |
| FKM (Viton) | Aceites, grasas, muchos solventes y CIP con concentraciones de limpiador más agresivas | Servicio continuo hasta ≈204 °C (400 °F) en compuestos de grado sanitario | No compatible con vapor saturado a alta temperatura sostenida ni con algunas aminas; verificar contra el fluido y el ciclo CIP/SIP real del proyecto |
IMPORTANTE
Esta ficha técnica es una guía de referencia sobre las propiedades del tipo de producto. Las medidas, dimensiones y características físicas y geométricas del producto disponible en compras pueden variar según el fabricante y el lote, e incluso salirse de los estándares citados. Si alguno de estos datos es clave para tu diseño o construcción, es indispensable verificarlo con uno de nuestros asesores contra el producto físico, para que tengas plena certeza de lo que estás comprando. · Ficha original: tectul.com/conduccion-de-fluidos/valvulas/ficha-tecnica-check-inoxidable-sanitario.html
Los límites de temperatura son valores de referencia de catálogo de fabricantes de elastómeros de grado sanitario, no una certificación de esta figura específica: el grado exacto de compuesto, su límite certificado y su compatibilidad con el ciclo CIP/SIP real del proyecto se confirman al cotizar.
Por qué el elastómero limita el ciclo, no el cuerpo
Un ciclo SIP típico alcanza 121–134 °C con vapor saturado durante un tiempo sostenido para lograr esterilización; el cuerpo de acero inoxidable soporta esa temperatura sin problema, pero el elastómero puede no hacerlo si se eligió por el fluido de proceso sin verificar el ciclo térmico de limpieza. El error de especificación más común es elegir el elastómero solo por compatibilidad con el producto (por ejemplo EPDM para leche) sin confirmar que también resiste la temperatura y la química del CIP/SIP real de la planta, que puede incluir soluciones cáusticas calientes o ácido nítrico diluido para desincrustar.
La vida útil del elastómero es finita y depende del número de ciclos térmicos, de la concentración química del limpiador y del tiempo de exposición: es una pieza de repuesto, no un componente permanente de la válvula.
4. Presión de apertura y desmontaje sin herramienta para limpieza
Presión de apertura baja por diseño
El resorte de esta válvula está calibrado deliberadamente liviano: del orden de 0,1 a 0,3 psi de presión de apertura (cracking pressure), muy por debajo de la de un cheque industrial de proceso general. La razón es sanitaria, no solo hidráulica: muchas líneas de alimentos y bebidas trabajan por gravedad o con bombas centrífugas de baja carga, y un resorte firme dejaría al cheque cerrado —o goteando en falso cierre— con las presiones diferenciales pequeñas típicas de este servicio, afectando el caudal de proceso. El valor exacto certificado por diámetro se confirma al cotizar; el orden de magnitud publicado es una referencia de diseño sanitario, no una cifra propia de esta figura.
Desmontaje sin herramienta
El extremo clamp del sistema ISO 2852 se abre y cierra con una abrazadera de mariposa que no requiere llave ni herramienta especial: es el mismo principio de toda la línea sanitaria clamp del catálogo. Para esta válvula, ese mismo principio de "sin herramienta" se extiende al interior:
- Se retira la abrazadera del extremo aguas abajo (o del lado que indique el fabricante) sin herramienta.
- Se separa el cuerpo en sus dos mitades, quedando expuestos el disco y el resorte.
- Se retira el disco y el resorte para inspección visual y limpieza manual de la cámara donde se alojan —el punto de mayor riesgo de zona muerta de la válvula, sección 2—.
- Se verifica el estado de la junta elastomérica de extremos y del asiento del disco; se reemplazan si muestran desgaste, endurecimiento o marcas de degradación química.
- Se rearma en orden inverso y se cierra la abrazadera, verificando que la junta quede correctamente asentada antes de operar.
Esta secuencia es representativa de la práctica de diseño sanitario desmontable; el procedimiento exacto, el par de cierre de la abrazadera y la frecuencia de desmontaje recomendada los fija el fabricante de la figura y se confirman en la ficha del producto o al cotizar.
Por qué el desmontaje sin herramienta es una exigencia, no una comodidad
En una línea con validación sanitaria (auditoría de planta, certificación de inocuidad), la frecuencia y facilidad de desmontaje para inspección es parte del programa de limpieza documentado, no un extra: un cheque que exige herramienta especial o desarme complejo tiende a inspeccionarse con menos frecuencia de la que el plan de limpieza exige, precisamente por la fricción operativa que introduce. El diseño de dos mitades desarmables sin herramienta de esta válvula existe para que la inspección periódica sea una tarea rápida y no un evento excepcional.
5. Preguntas frecuentes
¿Qué acabado superficial tiene el cheque sanitario inoxidable?
El valor de referencia para acabado sanitario en válvulas de acero inoxidable de este tipo es Ra ≤ 0,8 µm (32 µin) en las superficies de contacto con el producto. El valor certificado exacto de esta figura se confirma al cotizar con la ficha del fabricante.
¿Qué elastómero elijo para mi CIP/SIP?
Depende del fluido de proceso y del ciclo real de limpieza: EPDM para agua, vapor y la mayoría de lácteos y bebidas (hasta ≈135 °C); silicona donde se exige baja extraíble/lixiviable, típico en farmacéutica (hasta ≈177 °C); FKM para aceites, grasas y CIP con limpiadores más agresivos (hasta ≈204 °C). El error común es elegir solo por el producto sin verificar que el elastómero también resiste la temperatura y la química real del CIP/SIP de la planta.
¿Qué presión necesito para que abra el cheque?
Una presión diferencial baja, del orden de 0,1 a 0,3 psi, por el resorte liviano de diseño sanitario. El valor exacto certificado por diámetro se confirma al cotizar.
¿Necesito herramienta para desmontar y limpiar la válvula?
No. El extremo clamp se abre con la abrazadera de mariposa sin herramienta, y el cuerpo se separa en dos mitades para exponer el disco y el resorte a inspección y limpieza manual, siguiendo el procedimiento de la sección 4.
¿La conexión clamp la cubre esta ficha?
Solo como fila con su designación (ISO 2852). Las dimensiones de la abrazadera, la ferrula y el empaque del sistema clamp los posee la ficha de tubería sanitaria del catálogo TECTUL, que aplica igual a esta válvula y a los demás accesorios sanitarios con el mismo tipo de extremo.
6. Notas de aplicación
Viabilidad
Cubre líneas de alimentos, bebidas y farmacéutica en 1″, 1-1/2″ y 2″, con presión diferencial baja típica de gravedad o bombeo de baja carga, dentro de la compatibilidad química y térmica del elastómero elegido (EPDM, silicona o FKM) con el fluido de proceso y el ciclo CIP/SIP real de la planta. Fuera de alcance: servicios que exijan un grado de certificación sanitaria específico (3-A, EHEDG) no confirmado para esta figura; presiones diferenciales altas o servicio con partículas abrasivas gruesas, donde la geometría de disco a resorte de baja presión de apertura no es la más adecuada; y diámetros mayores a 2″, fuera del rango publicado del catálogo.
Instalación
Montar con la abrazadera clamp según el sistema ISO 2852 de la línea, verificando el asentamiento correcto de la junta antes de cerrar. Confirmar el sentido de flujo marcado en el cuerpo. Prever pendiente de drenaje en el trazado para evitar acumulación de líquido en la cámara del resorte cuando la línea está fuera de servicio. Incluir la válvula en el programa documentado de limpieza CIP/SIP de la planta, con desmontaje periódico según el procedimiento de la sección 4 para inspección visual del disco, el resorte y las juntas elastoméricas.
Diseño
Especifica el elastómero por la doble condición de compatibilidad con el producto de proceso y con el ciclo CIP/SIP real de la planta, no solo por el primero. Considera la presión de apertura baja del resorte al calcular el punto de operación con bombas de baja carga o líneas por gravedad. Incluye la frecuencia de desmontaje para inspección en el plan de mantenimiento sanitario documentado de la planta, aprovechando que el diseño no exige herramienta especial. Si el proyecto exige certificación 3-A o EHEDG específica, confírmala con el fabricante antes de especificar esta figura.
7. Aviso técnico y limitación de responsabilidad
El marco de esta ficha combina ISO 2852 (extremos clamp), el equivalente 316L de acero inoxidable sanitario y datos de referencia de catálogo de fabricantes de elastómeros sanitarios (EPDM, silicona, FKM) con los datos que TECTUL publica en la ficha del producto (diámetros). El acabado Ra, la presión de apertura y el límite térmico certificado del elastómero no los publica el fabricante de esta figura de forma unificada: los valores de esta ficha son de referencia de práctica sanitaria y se confirman al cotizar con el certificado o la ficha PDF de fábrica.
Esta ficha no certifica un grado 3-A o EHEDG específico para esta válvula: si el proyecto lo exige por norma de inocuidad o auditoría de cliente, debe confirmarse por separado con el fabricante. El sistema de acople clamp (dimensiones de ferrula, abrazadera y empaque) lo posee la ficha de tubería sanitaria del catálogo TECTUL: aquí solo se referencia como dato de la conexión.
Estos valores no deben usarse como criterio único en aplicaciones farmacéuticas reguladas, de inocuidad alimentaria crítica o donde la falla de la válvula comprometa la salud de las personas: en esos casos la validación sanitaria y el diseño corresponden al ingeniero de calidad o de proceso responsable del proyecto, bajo la normativa aplicable (FDA, normas locales de inocuidad u otras). Antes de decidir con estos datos, consulta a nuestro equipo técnico.
Fuentes
- ISO 2852 — Stainless steel clamp pipe couplings: sistema de acople clamp/ferrula usado en los extremos de esta válvula
- ASTM A270 — Standard Specification for Seamless and Welded Austenitic and Ferritic/Austenitic Stainless Steel Sanitary Tubing: referencia de grado sanitario del acero inoxidable equivalente 316L
- Ra (rugosidad media aritmética) — parámetro de acabado superficial de referencia en diseño sanitario, práctica consistente con estándares 3-A Sanitary Standards y EHEDG (sin certificar un grado específico para esta figura)
- Datos de catálogo de fabricantes de elastómeros de grado sanitario (EPDM, silicona, FKM) — límites térmicos y de compatibilidad química de referencia para servicio CIP/SIP
- Práctica general de limpieza en sitio (CIP) y esterilización en sitio (SIP) en plantas de alimentos, bebidas y farmacéutica: parámetros típicos de temperatura y química de ciclo, consistentes entre múltiples proveedores de equipo sanitario
- Fichas de producto TECTUL (tectul.com): Válvula Check Inoxidable Sanitario — fuente primaria de diámetros
- Curaduría interna TECTUL (data/etapas/etapa-1-conduccion-de-fluidos/curaduria.json) — diámetros, agosto 2026
Esta ficha técnica es propiedad de TECTUL, parte del grupo Industrias IMR. Prohibida su reproducción sin atribución. Documento original y actualizaciones: tectul.com/conduccion-de-fluidos/valvulas/ficha-tecnica-check-inoxidable-sanitario.html.